LESSON
季節の養生ごはん教室
お休み中です。
はじめての重ね煮教室
講座の内容
陰陽調和の重ね煮とは?
食養生ってなに?
はじめの基礎を学ぶ講座です。
調理の内容
・五目春雨
・季節野菜の胡麻和え
・お味噌汁
・雑穀米
・豆腐白玉
次回の教室情報
ご連絡を頂き、リクエストでレッスンお受けしています。
お気軽にお問い合わせください。(LINE、メール、InstagramDMなどをお使いください)
お時間は2時間半ほど頂戴いたします。
価格 ¥4000円
感染対策・お願い
・人数の制限をして開催いたします。
・家族を含め、体調に不安のある方は、ご遠慮をお願いします。
・手洗いのご協力をお願いいたします。消毒は生徒様個々の自由とさせて頂いています。ご了承ください。
・こまめな換気をさせていただきます。
・当日、参加される方は検温をお願いいたします。
・生徒様のマスクの着用は自由とさせて頂いています。
・使い捨てマスク、手袋をご用意します。必要な方はお知らせください。
何かお気づきのことがございましたら、遠慮なくお知らせください。
自己紹介
まつもと めぐみ
子供たちに負けないくらい食べるのが大好きなママです♡
私の陰陽調和の重ね煮との出会いを少しお話させてください。
娘が赤ちゃんの時には、毎日アトピーと食物アレルギーに悩んでいました。
毎日、何をどうしたらアトピーが治るのかをネットで検索。いろんな小児科や皮膚科に通いました。
娘は身体の痒みなのか、夜はあまり寝ずにずっと抱っこしていたことをよく覚えています。
離乳食もあまり進まず体重も増えない。哺乳瓶は拒否。
毎日、保湿剤やお薬が手放せない子でした。
生後6か月くらいで初めてしたアレルギー検査の結果を見たときには、
これから何を食べさせて、食事とどう向き合っていけばよいか私が分からなくなるほどでした。
そんな時に図書館で出会った1冊のレシピ本。
恩師 梅崎和子先生の書籍でした。
当時、住んでいた場所近くに梅崎先生が主催する料理教室があると知り、思い切って参加したのが、
私の陰陽調和の重ね煮との出会いでした。
初めて教室に参加した日、娘は恐るおそる食べさせる私の顔を見ながら、ニコニコの笑顔でたくさん重ね煮を食べてくれました。
「これなら私でもできるかもしれない!」「ここに通えばアトピーが治るかも!」
「この子が元気に育ってくれるかも!」「ついでに旦那の弱いお腹が強くなるかも!」
そんな思いや出来事から始まり、気づけば4年間、娘を連れてお料理教室へ通い学びました。
今現在も学びを続けて実践中です!
現在娘は、その甲斐あって敏感肌ではあるものの肌荒れは落ち着きました。
ほぼ風邪をひくこともなく、元気にすくすく育っています☺
家族もみんなとっても元気です。
大好きな家族と元気に暮らしたい!
美味しい!これならできる!簡単!
作って食べることでなんだか笑顔で元気になる!
出会う方にそんな思いを感じてもらいたい。
そんな気持ちで教室を始めました。
どうぞよろしくお願いします。
資格・資格経歴
いんやん倶楽部 師範 (健康料理研究家 梅崎和子に師事)
食生活指導士1級
発酵食品マイスタ―
パンマイスター
2020年度 アレルギー大学上級 終了
2018年度 米粉マイスター取得経験あり
薬膳コーディネーター